安曇野の山葵の花

松本市のお隣り、安曇野市。残雪の北アルプスを背に、
春を待ちかねた農家の方は田に出て身体を動かしています。
日本一大きいと言われるわワサビ農場もあるほど、
安曇野はワサビの生産が盛んです。ワサビは葉や茎、
花までも食することができます。このところの陽気で、
白く可憐なワサビの花も咲き始めています。
ＧＷは、松本〜安曇野への信州の旅行の計画をお薦めします。

2013年3月25日 10:56 AM | カテゴリー：信州の味, 松本の四季 | コメント（0）