長野県松本市浅間温泉　日本料理・草創庵

シカ追いのその後

先週シカ追いをした皆様にお聞きしましたところ
猟友会の方々と40名数で山を横切りましたが
鹿との遭遇はありませんでしたという事でした。
内心、少しほっとしたところでしょうか。
猟友会の方々も高年齢になり、
若い会員は少なくなっているようでした。
また、鹿肉やイノシシなどの肉は
ジビエとして注目を集めていますが、
流通に出回るまでにはたいへんなご苦労があるようです。
そんな話をお聞きしました。

2013年12月7日 1:56 PM | カテゴリー：信州の味, 日常生活, 松本の自然 | コメント（0）